► LAS NUEVAS “HAMBURGUESAS” ESTARÁN LISTAS PARA EL PRÓXIMO OTOÑO | Aliivio para la gente, granjas, fincas y el Medio Ambiente
MUYInteresante : Científicos de la Universidad de Maastricht en Holanda han anunciado que han producido en el laboratorio un tejido muscular que imita a la perfección a la carne de vacuno, y que podría poner fin a la producción de ciertos alimentos en las granjas.
Según Mark Post, responsable de la investigación, las nuevas “hamburguesas de laboratorio” estarán listas para el próximo otoño. El desarrollo hasta ahora costó unos US$ 300 mil
The Guardian
El proyecto ha sido financiado por un inversor privado motivado por “el cuidado del medio ambiente, la necesidad de alimentar a muchas bocas en todo el mundo y el interés por las biotecnologías”, explicó Post en el simposio titulado La Próxima Revolución Agrícola durante la reunión anual de la Asociación Americana para el Avance de la Ciencia (AAAS, por sus siglas en inglés) que se acaba de celebrar en Vancouver.
Según los investigadores, mientras la carne convencional consume suelo, agua y plantas, y genera residuos (además de metano), el coste de la “carne de laboratorio” sería mucho más bajo, y el principal beneficiado sería el medio ambiente.
VER TAMBIÉN : £200,000 test-tube burger marks milestone in future meat-eating The Guardian – en inglés
1 comment
#1JOE24/03/2012, 4:55 am
SI CLARO EL MEDIO AMBIENTE SERA BENEFICIADO PERO?? SERA UNA FORMA ELEGANTE DE MATAR A LA GENTE CON ESA CARNE “PLASTICA”
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